Zwetschkenpofesen Rezept – Zwetschkenpofesen sind schnell gemacht und ein besonders günstiges Rezept. Besonders Kinder lieben diese Mehlspeise. Schnelle und Einfache Zwetschkenpofesen Rezepte.
Zutaten :
- 3 Stk Eier
- 150 ml Milch
- 1 Pk Vanillinzucker
- 3 EL Butterschmalz
- 8 Schb Weißbrot
- 100 mg Zwetschkenmarmelade (Powidlmarmelade)
- 4 EL Staubzucker
Zubereitung :
- Eier schaumig rühren, dann Milch und Vanillezucker beifügen und verrühren.
- Weißbrotscheiben von beiden Seiten in das Eier-Milchgemisch eintauchen, dann mit Zwetschkenmarmelade bestreichen. Immer zwei Weißbrotscheiben zusammenkleben.
- Butterschmalz in einer Pfanne heiß werden lassen und die Zwetschkenprofesen darin on beiden Seiten goldgelb ausbacken (je Seite etwa 3 Minuten).
- Auf ein Küchenpapier zum Abtropfen legen, dann mit Staubzucker bestreuen und anrichten.
Tipps zum Rezept :
Ideal um altes Brot zu verwerten.