BBQ Garnelen in Honig-Senf-Sauce Rezept

Zutaten:

• 500 g Riesengarnelen
• 4 EL Ahornsirup (alternativ: Honig)
• 1 EL Senf, mittelscharfer
• 1 EL Tomatenmark
• 2 EL Sojasauce
• 1 TL, gestr. Chilipulver
• 1 TL Oregano
• 1 TL, gestr. Paprikapulver, süß
• 2 TL, gestr. Knoblauchpulver
• 1 EL Öl
• 1 EL Essig oder Balsamico
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Garnelen waschen. Alle restlichen Zutaten miteinander vermischen und glatt rühren und die rohen Garnelen darin etwa 30 Minuten ziehen lassen.
2. Danach die Garnelen samt der Marinade in eine heiße Pfanne geben und ca. 15 Minuten bei hoher Hitze garen oder auf einem Spieß von beiden Seiten grillen.
3. Mit Reis, Baguette, Pasta oder zu einem Salat servieren.