Faule Weiber Kuchen Rezept, In 5 Minuten Bereit Für Den Ofen!

Zutaten:

Für den Teig:

• 200 g Mehl
• 75 g Zucker
• 1 Ei(er)
• 75 g Margarine
• 1 TL Backpulver

Für den Belag:

• 500 g Magerquark
• 2 Ei(er)
• 140 g Zucker
• 1 Pck. Puddingpulver, Vanille- zum Kochen
• 1 Becher Schmand
• ½ Tasse Öl
• ½ Tasse/n Milch
• 1 kl. Dose/n Obst (Mandarinen, Pfirsiche oder Kirschen)

Zubereitung:

1. Mehl, Zucker, Ei, Margarine und Backpulver zu einem Mürbeteig verarbeiten.
2. Quark mit den Eiern und dem Zucker verrühren. Das Puddingpulver mit Öl, Schmand und Milch verrühren, zur Quarkmischung geben und glatt rühren.
3. Eine Backform mit dem Mürbeteig auslegen und die Quarkmasse darauf verteilen. Mit dem abgetropften Obst belegen.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 60-70 Minuten backen.