Fladenbrot mit Hackfleisch aus dem Backofen Rezept
Zutaten:
- 550 g Hackfleisch vom Rind
- 220 g Mozzarella
- 4 Tomate(n)
- 1 Gemüsezwiebel
- 1 gr. Dose/n Tomate(n), stückige
- 2 Fladenbrot(e)
- 1 Knoblauchzehe(n)
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Gewürzmischung, türkische (Pul Biber)
- Majoran
Zubereitung:
- Als erstes die Zwiebel in Würfel schneiden und in Olivenöl anschwitzen.Danach aas Hackfleisch dazugeben und krümelig braten, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Als nachstes den Knoblauch klein schneiden und dazugeben.Dann die stückige Tomaten hinzugeben alles mit Majoran und Pul Biber würzen.
Jetzt das Ganze so lange kochen lassen, bis die Flüssigkeit so gut wie eingekocht ist, abschmecken. - Nun die Fladenbrote aufschneiden und die Hackfleischmasse auf den Unterseiten verteilen. Danan Mozzarella in Scheiben schneiden und auf der Hackmasse verteilen, die Tomaten ebenfalls in Scheiben schneiden und auf dem Käse verteilen.
- Jetzt die Deckel auflegen und andrücken.Noch im vorgeheizten Ofen (200° Ober-/Unterhitze) ca. 20 bis 25 Minuten backen.
Guten Appetit
