Flammkuchen ohne Hefe Rezept

Flammkuchen ohne Hefe Rezept
Flammkuchen ohne Hefe Rezept

Flammkuchen ohne Hefe Rezept – Der Flammkuchen ohne Hefe ist einfach in der Zubereitung. Ein köstliches Rezept für die ganze Familie. Schnelle und Einfache Flammkuchen Rezepte.

Zutaten :

  • 1 Becher Creme fraiche
  • 200 g Parmesan (gerieben)
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 Prise Salz und Pfeffer
  • 1 Pk Kräuter (TK)
  • 1 Becher Sauerrahm
  • 250 g Schinken
  • 3 Stk Zwiebel (rot)

Zutaten für den Teig :

  • 220 g Mehl
  • 4 EL Olivenöl
  • 150 ml Wasser
  • 1 Prise Salz

Zubereitung :

  1. Zuerst für den Flammkuchen ohne Hefe, das Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden, den Schinken klein würfeln.
  2. Für den Teig das Mehl mit dem Öl, einer Prise Salz und dem Wasser vermischen und mit den Händen zu einem glatten Teig kneten.
  3. Anschließend den Sauerrahm mit Knoblauchpulver, Creme fraiche, Pfeffer und den Kräutern vermischen.
  4. Den Teig auf einem Backblech ausrollen und mit dem Sauerrahm-Mix bestreichen. Danach den Schinken, die Zwiebeln und Käse auf den Teig verteilen.
  5. Mit Salz und Pfeffer bestreuen und im Backrohr 20 Minuten bei Ober- und Unterhitze knusprig backen.

Tipps zum Rezept :

  • Dazu passt Tomatensalat.
  • Anstelle des Schinkens kann auch Speck verwendet werden.