Gorgonzolasauce Rezept – Die würzige Gorgonzolasauce eignet sich ideal zu Pasta und schmeckt einfach herrlich. Das Rezept ist ganz einfach und in wenigen Minuten zubereitet. Schnelle und Einfache Saucen Rezepte.
Zutaten :
- 1 Stk Zwiebel
- 1 TL Mehl
- 125 ml Milch
- 200 ml Schlagobers
- 25 g Gorgonzola
- 1 TL Zitrone (Saft)
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Zubereitung :
- Zwiebel in kleine Würfel schneiden, dünsten, Mehl zufügen und anschwitzen lassen.
- Mit Milch und Schlagobers ablöschen und aufkochen.
- Gorgonzola zerbröseln und dazugeben.
- Die Sauce mit Pfeffer, Salz und Zitronensaft abschmecken und für etwa fünf Minuten köcheln lassen. Dabei öfters umrühren.