Gorgonzolasauce Rezept

Gorgonzolasauce Rezept

Gorgonzolasauce Rezept – Die würzige Gorgonzolasauce eignet sich ideal zu Pasta und schmeckt einfach herrlich. Das Rezept ist ganz einfach und in wenigen Minuten zubereitet. Schnelle und Einfache Saucen Rezepte.

Zutaten :

  • 1 Stk Zwiebel
  • 1 TL Mehl
  • 125 ml Milch
  • 200 ml Schlagobers
  • 25 g Gorgonzola
  • 1 TL Zitrone (Saft)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Zubereitung :

  1. Zwiebel in kleine Würfel schneiden, dünsten, Mehl zufügen und anschwitzen lassen.
  2. Mit Milch und Schlagobers ablöschen und aufkochen.
  3. Gorgonzola zerbröseln und dazugeben.
  4. Die Sauce mit Pfeffer, Salz und Zitronensaft abschmecken und für etwa fünf Minuten köcheln lassen. Dabei öfters umrühren.