ZUTATEN:
- Salz
- Pfeffer nach Geschmack
- ½Kg Hähnchenleber
- Zwiebel
- ½Tasse warmes Wasser
- ½Tasse Schlagsahne
- 400g Frischkäse
ZUBEREITUNG :
- Zuerst Zwiebel kleiner schneiden und in heißem Öl in der Pfanne goldbraun braten.
- Jetzt putzen Sie Hähnchenleber ,waschen, trocken tupfen und braten Sie in der heißen Pfanne an. Kurz anbraten, ca. 5 Min; braten Zeit hängt von der größe der stücke ab. Je kleiner, desto schneller werden die Stücke fertig gebraten.
- Danach Schmelzkäse, Wasser und Sahne zugeben und untermischen. Die Sauce einkochen lassen und letztes salzen und pfeffern.
- Zum schluss die Zwiebeln in Ringe schneiden, in Mehl wälzen und in einer anderen Pfanne in heißem Öl anbraten.
- Mit Kartoffelpüree und klein geschnittenem Schnittlauch bestreuen.