Haselnussplätzchen Rezept

Haselnussplätzchen mit ganzen Nüssen Rezept - Plätzchen für Weihnachten
Haselnussplätzchen mit ganzen Nüssen Rezept - Plätzchen für Weihnachten

Haselnussplätzchen mit Ganzen Nüssen: Ein Festlicher Genuss

Die Magie der Weihnachtszeit liegt nicht nur in leuchtenden Lichtern und festlichen Dekorationen, sondern auch in der Freude am Backen. Unter den zahlreichen Leckereien, die in dieser Zeit gebacken werden, haben Haselnussplätzchen einen besonderen Platz. Das Rezept für Haselnussplätzchen mit ganzen Nüssen ist eine wunderbare Ergänzung zu jedem Weihnachtsgebäck-Sortiment und bringt den unwiderstehlichen Charme von Nüssen in Ihre Festtage.

Ein Klassiker neu interpretiert: Haselnuss Plätzchen Rezept

Dieses Haselnussplätzchen Rezept ist eine Hommage an traditionelle Weihnachtsplätzchen, jedoch mit einem besonderen Dreh. Die Kombination aus gemahlenen Haselnüssen im Teig und einer ganzen Nuss als Topping macht jedes Plätzchen zu einem kleinen Kunstwerk. Die Zubereitung dieser Plätzchen ist einfach und unkompliziert, was sie zu einem idealen Rezept für Backanfänger oder für das gemeinsame Backen mit Kindern macht.

Warum Haselnüsse in der Weihnachtsbäckerei?

Haselnüsse sind mehr als nur eine Zutat; sie sind ein Stück Kulturgeschichte. Schon seit Jahrhunderten sind Nüsse ein wesentlicher Bestandteil der Weihnachtstraditionen in vielen Kulturen. Ihr reicher, intensiver Geschmack und ihre knusprige Textur verleihen Weihnachtsgebäck eine unvergleichliche Note. In diesem Rezept kommen Haselnüsse gleich doppelt zum Einsatz – gemahlen im Teig und als Ganzes als Dekoration – und verleihen den Plätzchen eine besonders festliche Note.

Haselnussplätzchen mit ganzen Nüssen Rezept - Plätzchen für Weihnachten
Haselnussplätzchen mit ganzen Nüssen Rezept – Plätzchen für Weihnachten

Schnelle Haselnussplätzchen: Ein Rezept für Eilige

In der hektischen Weihnachtszeit ist man oft auf der Suche nach schnellen, aber dennoch beeindruckenden Rezepten. Diese Haselnussplätzchen sind schnell und einfach zuzubereiten, was sie zu einem perfekten Rezept für Last-Minute-Backsessions macht. Mit einer einfachen Zutatenliste und einer unkomplizierten Zubereitung können Sie in kurzer Zeit eine große Menge dieser köstlichen Plätzchen herstellen.

Kekse Rezepte für Weihnachten: Ein Fest für die Sinne

Weihnachten ist die Zeit der Düfte und Aromen, und dieses Rezept fängt die Essenz der Feiertage ein. Der Duft von Butter, Zucker und gerösteten Haselnüssen, der sich beim Backen in der Küche ausbreitet, schafft eine warme und einladende Atmosphäre. Diese Haselnussplätzchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch für die Sinne, und sie verkörpern die wahren Freuden des Weihnachtsbackens.

FAQ

1. Kann ich auch andere Nüsse anstelle von Haselnüssen verwenden? Ja, obwohl Haselnüsse für dieses Rezept ideal sind, können Sie auch andere Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln verwenden.

2. Wie lange halten sich die Plätzchen? In einem luftdichten Behälter halten sich die Plätzchen etwa 2 Wochen.

3. Kann ich das Rezept vegan anpassen? Ja, Sie können pflanzliche Alternativen für Butter und Eigelb verwenden.

4. Sind die Plätzchen auch für Diabetiker geeignet? Da das Rezept Zucker enthält, ist es für Diabetiker in der herkömmlichen Form weniger geeignet. Sie können jedoch alternative Süßungsmittel verwenden.

5. Kann ich das Rezept auch glutenfrei zubereiten? Ja, Sie können glutenfreies Mehl verwenden, um die Plätzchen glutenfrei zu backen.

Das Rezept: Haselnussplätzchen mit ganzen Nüssen

Haselnussplätzchen mit ganzen Nüssen Rezept - Plätzchen für Weihnachten
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Haselnussplätzchen mit ganzen Nüssen Rezept - Plätzchen für Weihnachten

Haselnussplätzchen mit ganzen Nüssen Rezept


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  • Author: Sarah
  • Total Time: ca. 60 min

Description

Dieses Rezept für Haselnussplätzchen ist eine wunderbare Bereicherung für jede Weihnachtsbäckerei und ein sicherer Weg, die Herzen von Familie und Freunden in der festlichen Jahreszeit zu erwärmen.


Ingredients

Scale

500 g Mehl
2 TL Backpulver (gestrichen)
200 g Butter
250 g Zucker
50 g Puderzucker
450 g Haselnüsse (gemahlen)
Bittermandel-Aroma
Rumaroma
1 Stück Eigelb
5 EL Milch
60 Stück Haselnüsse (ganz)


Instructions

Mehl sieben und mit Backpulver mischen. Butter erwärmen und mit Zucker, Puderzucker, Mehl-Backpulver-Mischung und gemahlenen Haselnüssen zu einem Teig verkneten.
Bittermandel- und Rumaroma hinzufügen und den Teig durchkneten. In Frischhaltefolie wickeln und mindestens 45 Minuten im Kühlschrank kühlen.
Teig auf einem Brett ausrollen und mit einem Sektglas oder einer Ausstechform runde Plätzchen ausstechen.
Eigelb mit Milch verquirlen. Plätzchen damit bestreichen und eine Haselnuss in die Mitte setzen.
Bei 180°C ca. 14 Minuten backen.

  • Prep Time: ca. 45 min
  • Cook Time: ca. 14 min
  • Category: Weihnachtsplätzchen
  • Method: Haselnußplätzchen
Haselnussplätzchen Rezept

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