Saftigster Ameisenkuchen Rezept

Saftigster Ameisenkuchen Rezept
Saftigster Ameisenkuchen Rezept

Zutaten:

  • 250 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 5 Eier
  • 200 ml Sahne
  • 300 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 100 g Schokostreusel
  • Kuchenglasur

Zubereitung:

  1. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kastenform einfetten.
  2. Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Eier nacheinander für je 1 Minute unterrühren. Sahne ebenfalls unterrühren.
  3. Mehl mit Backpulver mischen und unterheben. Schokostreusel ebenfalls unterheben. Nur so lange rühren bis gerade eben so ein Teig zusammenkommt. In die Kastenform geben und im heißen Ofen 50-60 Minuten backen.
Saftigster Ameisenkuchen Rezept