Weihnachtliche Glüh-Kirsch-Marmelade Rezept

Weihnachtliche Glüh-Kirsch-Marmelade Rezept
Weihnachtliche Glüh-Kirsch-Marmelade Rezept

Weihnachten steht vor der Tür, und was könnte besser zu dieser festlichen Zeit passen als ein selbstgemachtes Geschenk, das Herz und Gaumen erfreut? Die „Weihnachtliche Glüh-Kirsch-Marmelade“ ist nicht nur eine köstliche Gaumenfreude, sondern auch eine ausgezeichnete Idee für Weihnachtsgeschenke. In diesem Artikel entdecken wir die Feinheiten dieses einzigartigen Kirsch Marmelade Rezepts, das mit seiner Mischung aus traditionellen und festlichen Aromen besticht.

Das Besondere an der Glüh Kirsch Marmelade

Diese Marmelade unterscheidet sich von herkömmlichen Rezepten durch ihre weihnachtlichen Aromen. Die Kombination aus Sauerkirschen, Kirschwein, Glühweingewürz und Amaretto schafft eine perfekte Balance zwischen süß und würzig. Diese Marmelade ist nicht nur ein Leckerbissen für die Festtage, sondern auch eine hervorragende Geschenkidee, die zeigt, wie viel Liebe und Sorgfalt Sie in Ihre Weihnachtsgeschenke legen.

Zubereitungsschritte und Tipps

Der Prozess des Marmeladenkochens ist einfach und doch kunstvoll. Beginnen Sie mit dem Abseihen der Sauerkirschen und dem Messen des Kirschsaftes. Das Erhitzen der Fruchtzubereitung mit Wein und Zimtstange, gefolgt von der Zugabe des Glühweingewürzes, verleiht der Marmelade ihren charakteristischen weihnachtlichen Geschmack. Besonders wichtig ist die Zugabe von Amaretto, der der Marmelade eine nussige Note verleiht. Nach dem Pürieren und dem Hinzufügen des Gelierzuckers ist es wichtig, die Marmelade richtig zu kochen, um die ideale Konsistenz zu erreichen.

Weihnachtliche Glüh-Kirsch-Marmelade Rezept
Weihnachtliche Glüh-Kirsch-Marmelade Rezept

Sicherheitshinweise und Lagerung

Die Sicherheit in der Küche ist immer von größter Bedeutung, besonders wenn es um das Kochen mit heißem Zucker geht. Ein großer Topf ist empfehlenswert, um Spritzern vorzubeugen. Die fertige Marmelade sollte in heiß ausgespülten Gläsern aufbewahrt werden, um eine lange Haltbarkeit zu gewährleisten. Stellen Sie die Gläser nach dem Befüllen auf den Kopf, um ein Vakuum zu erzeugen, das die Haltbarkeit erhöht.

FAQ – Häufig gestellte Fragen

Kann ich den Alkohol im Rezept weglassen? Ja, für eine alkoholfreie Version können Sie den Kirschwein und Amaretto durch Kirschsaft oder alkoholfreien Wein ersetzen.

Wie lange ist die Marmelade haltbar? Richtig gelagert, in sterilisierten Gläsern, ist die Marmelade mehrere Monate haltbar.

Kann ich andere Früchte anstelle von Kirschen verwenden? Ja, obwohl Kirschen ideal sind für dieses Rezept, können Sie auch andere Beeren oder Früchte verwenden.

Ist dieses Rezept für Kinder geeignet? Aufgrund des Alkoholgehalts sollte diese Marmelade nicht an Kinder gegeben werden, es sei denn, Sie ersetzen den Alkohol durch eine alkoholfreie Alternative.

Vollständiges Rezept: Weihnachtliche Glüh-Kirsch-Marmelade

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Weihnachtliche Glüh-Kirsch-Marmelade Rezept

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  • Author: Sarah
  • Total Time: ca. 55 Minuten
  • Yield: ca. 6 kleine Einmachgläser

Description

Mit diesem Rezept für Glüh Kirsch Marmelade haben Sie nicht nur eine köstliche Ergänzung für Ihr Festtagsfrühstück, sondern auch eine kreative und persönliche Idee für Weihnachtsgeschenke. Lassen Sie sich von den Aromen der Weihnachtszeit verzaubern und teilen Sie die Freude mit Familie und Freunden.


Ingredients

Scale

2 Gläser Sauerkirschen
¼ Liter Kirschsaft
¼ Liter Kirschwein
1 Beutel Glühweingewürz
4 cl Amaretto
1 Zimtstange
500 g Gelierzucker 2:1


Instructions

Kirschen abgießen, Saft auffangen und 1/4 Liter abmessen.
Kirschen, Saft, Wein und Zimtstange erhitzen, Glühweingewürz hinzufügen und 15 Minuten ziehen lassen.
Zimtstange und Glühweingewürz entfernen, Amaretto hinzufügen und pürieren.
Gelierzucker hinzufügen, aufkochen und sprudelnd kochen lassen.
In heiß ausgespülte Gläser abfüllen, verschließen und auf den Kopf stellen zum Abkühlen.

  • Prep Time: ca. 30 Minuten
  • Ruhezeit: ca. 15 Minuten
  • Cook Time: ca. 10 Minuten
  • Category: Weihnachten
  • Method: Marmelade

Keywords: Sauerkirschen, Wein, Glühweingewürz

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