Zwetschkenröster Rezept

Zwetschkenröster Rezept – Das traditionelle Zwetschkenröster – Rezept kann auch zu einem Topfenauflauf oder einfach als Kompott serviert werden. Schnelle und Einfache Zwetschkenröster Rezepte.

Zutaten :

• 1 kg Zwetschken
• 160 g Zucker
• 150 ml Wasser
• 1 Stg Zimt
• 4 Stk Gewürznelken
• 1 Stk Zitrone

Zubereitung :

1. Im ersten Schritt wird in einem Topf das Wasser, der Zucker, der Zitronensaft mit der Zimtstange und den Gewürznelken aufgekocht.
2. Die Zwetschken werden gewaschen, halbiert und entkernt. Die Zwetschkenhälften ebenfalls in den Topf geben und solange kochen lassen bis die Obststücke fast zerfallen sind.
3. Die Gewürze anschließend entfernen, auskühlen lassen und in Gläser füllen bzw. auf den Tellern anrichten.