Topfen Muffins mit Himbeeren Rezept – Die Topfen Muffins mit Himbeeren schmecken der ganzen Familie. Ein tolles Rezept, wenn ihre Kinder backen wollen. Schnelle und Einfache Muffins Rezepte.
Zutaten :
- 250 g Mehl
- 150 g Himbeeren
- 150 g Topfen
- 120 ml Milch
- 90 g Butter
- 60 g Zucker
- 1 Stk Eier
- 1 Pk Backpulver
- 1 Prise Salz
Zubereitung :
- Für die Topfen Muffins mit Himbeeren ist der erste Schritt das Backrohr auf 180 Grad Umluft vorheizen und die Muffinsformen mit den Papierförmchen auslegen.
- Alle Zutaten ausser den Himbeeren in einer Rührschüssel mit dem Mixer zu einem Teig rühren. Die Himbeeren verlesen, waschen und trocken tupfen.
- Nun die Himbeeren vorsichtig unter den Teig heben. Anschließend den Teig in die Formen füllen und im Backrohr 30 Minuten backen.
Tipps zum Rezept :
Muffins auskühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen.