Schoko Muffins – Schokomuffins Rezept : Die Schoko Muffins sind der Hit auf jeder Geburtstagsparty. Das Rezept ist noch dazu ganz leicht zuzubereiten. Schnelle und Einfache Muffins Rezepte.
Zutaten :
- 0.5 Pk Backpulver
- 1 Stk Ei
- 30 g gemahlene Nüsse
- 40 g Kakao
- 100 g Mehl
- 50 ml Milch
- 50 ml Olivenöl
- 1 Pk Vanillinzucker
- 70 g Zucker
Zubereitung :
- Erst Backpulver, Vanillinzucker, Mehl, Zucker und Kakao (trockene Zutaten) in einer Schüssel zusammenmischen.
- Die flüssigen Zutaten die Milch, das Olivenöl und das Ei in einem Messbecher verquirlen.
- Zuerst die flüssigen Zutaten in den Mixer geben und so lange mixen bis das Ganze schön schaumig wird. Dann die festen Zutaten hinzugeben und solange mixen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Ein Muffinblech mit den Förmchen auslegen. Dann den Teig dreiviertel voll in die Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten, Ober- und Unterhitze backen.
Tipps zum Rezept :
- Nach Wunsch mit Schokosauce übergießen und mit Schlagobers servieren.