Hausfreunde Rezept – Hausfreunde sind im Nu gezaubert. Dieses tolle Rezept wird mit Nüssen und kandierten Früchten zubereitet. Schnelle und Einfache Blechkuchen-Rezepte.
Zutaten :
- 150 g Mehl
- 200 g Zucker
- 1 Pk Vanillezucker
- 0.5 Pk Backpulver
- 150 g gehackte Walnüsse
- 150 g Rosinen
- 150 g kandierte Früchte (Backmischung)
- 5 Stk Eier
Zubereitung :
- Für die Hausfreunde die Eier sehr schaumig rühren und den Zucker mit Vanillin-Zucker nach und nach unterrühren bis die Masse sehr cremig ist.
- Danach das Mehl mit Backpulver versieben und unterrühren. Die Nüsse mit den kandierten Früchten sowie Rosinen vermischen und ebenso unterheben.
- Die ganze Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech ca. 2 cm dick aufstreichen und im vorgeheizten Rohr bei 160 ° ca 20-25 min backen. Auskühlen lassen und in dünne Vierecke oder Dreiecke schneiden.
Tipps zum Rezept :
Die köstlichen sowie fruchtigen Schnitten können nach Wunsch auch leicht mit Schokolade überzogen werden.