KFC Popcorn Chicken Rezept – Köstliche KFC Popcorn Chicken können auch zuhause zubereitet werden. Ein Rezept aus Huhn, paniert und gebraten. Schnelle und Einfache Huhn – Hähnchen Rezepte.
Zutaten :
- 300 g Putenbrust
- 2 TL Salz
- 1 TL Chilipulver (rot)
- 1 EL Knoblauchpulver
- 2 EL Paprikapulver (edelsüß)
- 100 g Mehl
- 80 g Maisstärke
- 1 TL Pfeffer (gemahlen)
Zutaten zum Einlegen :
- 200 ml Milch
- 2 Stk Eier (verquirlt)
- 0.5 EL Salz
- 0.5 EL Pfeffer (gemahlen, schwarz)
Zubereitung :
- Putenbrust in kleine Würfel schneiden. Milch, in eine Schüssel geben gut salzen, pfeffern und umrühren. Die Putenstücke zufügen, nochmals umrühren und darin für ca. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
- Währendessen die Panade vorbereiten. Dazu Mehl in eine Schüssel geben, Knoblauch-, Paprika- und Chilipulver, Salz, Maisstärke und Pfeffer zufügen, alles gut verrühren und darin die Putenstücke panieren.
- Nach diesem Vorgang in das Milchgemisch die Eier (verquirlt) zufügen. Dann erneut die Putenstücke in das Milchgemisch geben, dann nochmal durch die Panade ziehen. So wird das Popcorn Chicken schön knusprig.
- Die Putenstücke schwimmend in heißem Öl goldgelb ausbacken, auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Tipps zum Rezept :
- Anstelle von Milch kann auch Buttermilch verwendet werden.