Linzer Schnitten Rezept

Linzer Schnitten Rezept
Linzer Schnitten Rezept

Linzer Schnitten Rezept – Es ist bekannt, dass die Linzer Schnitten am nächsten Tag erst so richtig gut schmecken. Hier dazu das feine Rezept. Schnelle und Einfache Schnitten Rezepte.

Zutaten :

  • 1 Stk Eiklar zum Bestreichen
  • 1 Glas Ribiselmarmelade

Zutaten für den Teig :

  • 225 g Butter
  • 180 g Zucker
  • 4 Stk Ei
  • 100 g Schokoraspel
  • 225 g Nüsse
  • 1 TL Kakao
  • 225 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 0.5 TL Nelke
  • 0.5 TL Zimt

Zubereitung :

  1. Für die Linzer Schnitten das Backrohr auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Butter, Zucker und Ei schaumig rühren, nach und nach die restlichen Zutaten einrühren. Ein Drittel des Teiges in einen Spritzsack füllen. Den Rest auf das Backblech streichen.
  3. Mit Ribiselmarmelade bestreichen und mit dem Spritzsack quer Streifen ziehen, sodass ein Rautenmuster entsteht. Mit Eiklar bestreichen und im Backrohr 40 Minuten backen.