Zutaten:
- 450 g Nudeln
- 2 Packung Feta-Käse
- 1 Salatgurke(n)
- 5 Tomate(n)
- 1 Paprikaschote(n), rot
- 1 Dose Mais
- ½ Ring/e Fleischwurst oder Lyoner
- 1 Bund Petersilie
- 1 Zwiebel(n)
- 1 Tube/n Mayonnaise, kleine
- Balsamico, weiß
- 1 Becher Schmand
- Salz
- Pfeffer
- 1 Prise Zucker
Zubereitung:
- Als erstes die Nudeln al dente kochen. Nicht abschrecken, einfach abkühlen lassen.Jetzt Käse, gewaschene Gurke, Tomaten, Paprikaschote und Fleischwurst in kleine Stücke schneiden.
- Nun die Zwiebel in Würfel schneiden und Petersilie hacken.
- Jetzt aus Schmand, Mayonnaise, Balsamico und den Gewürzen eine Marinade herstellen. Je nach Konsistenz und Geschmack evtl. noch etwas Wasser dazugeben.
- Die Salatzutaten miteinander mischen. Die Marinade und Petersilie drübergeben und alles vermengen.
Evtl. noch einmal abschmecken und anschließend servieren.
Guten Appetit