Schlemmertopf mit Hackfleisch Rezept, macht lange satt!

Schlemmertopf mit Hackfleisch Rezept
Schlemmertopf mit Hackfleisch Rezept

Wenn der Duft von gebratenem Hackfleisch und frischem Gemüse durch das Haus zieht, weiß man, es ist Zeit für ein herzhaftes Essen, das Herz und Seele wärmt. So ein Gericht ist unser Schlemmertopf mit Hackfleisch Rezept, ein echter Klassiker, der nie aus der Mode kommt. Was gibt es auch Schöneres, als mit der Familie oder guten Freunden um den Tisch zu sitzen und eine Mahlzeit zu genießen, die einfach glücklich macht?

Der Charme des Einfachen: Schlemmertopf mit Hackfleisch und Bohnen

Das Schlemmertopf Rezept ist die perfekte Kombination aus Einfachheit und Geschmack. Es nimmt uns mit auf eine Reise in Omas Küche, wo das Gemüse aus dem Garten kam und alles mit Liebe gekocht wurde. Und genau diese Liebe schmeckt man auch in jedem Löffel des Schlemmertopfs mit Hackfleisch und Bohnen. Aber was macht dieses Gericht so besonders?

Die Zutaten: Frisch und Farbenfroh

Die Grundlage bildet natürlich das Hackfleisch – saftig, herzhaft und reich an Eiweiß. Umgeben von frischen, knackigen grünen Bohnen, roten Paprikaschoten und gelben Maiskörnern, ist nicht nur der Geschmack vielfältig, sondern auch das Farbspiel auf dem Teller. Karotten und Kartoffeln sorgen für die nötige Sättigung und runden das Gericht ab.

Schlemmertopf mit Hackfleisch Rezept
Schlemmertopf mit Hackfleisch Rezept

Die Zubereitung: Ein Spiel der Aromen

Das Schöne an unserem Schlemmertopf Rezept ist, dass die Zubereitung fast so entspannend ist wie das Essen selbst. Zwiebeln und Knoblauch werden zuerst angebraten, dann kommt das Hackfleisch dazu. Wenn das Fleisch schön gebräunt ist, geben Sie das Gemüse dazu und lassen alles in einer herzhaften Gemüsebrühe köcheln. Dieser Prozess gibt den Aromen Zeit, sich zu entfalten und eine harmonische Verbindung einzugehen.

Kleiner Tipp am Rande

Um das Beste aus Ihrem Schlemmertopf herauszuholen, würfeln Sie Ihr Gemüse in gleich große Stücke. Das sorgt nicht nur für ein ansprechendes Erscheinungsbild, sondern auch dafür, dass alles gleichmäßig gart.

Die Würze des Lebens

Gewürze sind die Seele jedes Gerichts, und beim Schlemmertopf dürfen Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Thymian nicht fehlen. Sie verleihen dem Hackfleisch und den Bohnen genau die richtige Note und machen den Schlemmertopf zu einem wahren Gaumenschmaus.

Das Finale: Cremig trifft Herzhaft

Kurz bevor Sie den Schlemmertopf servieren, rühren Sie noch Sahneschmelzkäse und etwas Sahne unter. Diese Zutaten verleihen dem Gericht eine cremige Konsistenz und sorgen für das gewisse Etwas. Garniert mit einem Klecks Crème fraîche und etwas frischer Petersilie, ist der Schlemmertopf ein Augen- und Gaumenschmaus.

Nährwerte: Wissen, was drin ist

Ein weiterer Pluspunkt unseres Schlemmertopfs mit Hackfleisch: Sie wissen genau, was in Ihrem Essen steckt. Eine Portion liefert 567 kcal, dabei 28,66 g Eiweiß, 34,96 g Fett und 33,80 g Kohlenhydrate. Damit ist es ein sättigendes Gericht, das alle wichtigen Nährstoffe liefert.

Zubereitungszeit: Kurz und knackig

Mit einer Arbeitszeit von etwa 30 Minuten und einer Gesamtkochzeit von 70 Minuten (inklusive der köchelnden Phase) ist der Schlemmertopf auch nach einem langen Arbeitstag eine überaus machbare Option für ein nahrhaftes Abendessen.

Nun, nachdem wir so viel über unser leckeres Schlemmertopf mit Hackfleisch Rezept gesprochen haben, ist es Zeit, die Schürze umzubinden und den Kochlöffel zu schwingen. Hier ist das Rezept in seiner ganzen Pracht:

Schlemmertopf mit Hackfleisch Rezept
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Schlemmertopf mit Hackfleisch Rezept

Schlemmertopf mit Hackfleisch Rezept, macht lange satt!


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  • Author: Sarah
  • Total Time: ca. 70 Minuten

Description

ein Rezept voller Geschmack und Liebe, das in jedem Bissen das Gefühl von Zuhause trägt. Der Schlemmertopf mit Hackfleisch ist nicht nur ein Essen, es ist eine Umarmung in Schüsselform. Genießen Sie es!


Ingredients

Scale

500 g Hackfleisch
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 rote Paprikaschoten
300 g grüne Bohnen (frisch oder TK)
800 g Kartoffeln (geschält gewogen)
250 g Möhren (geschält gewogen)
½ Dose Mais
½ Tube Tomatenmark (oder nach Geschmack)
1 Liter Gemüsebrühe
2 EL Olivenöl
200 g Sahneschmelzkäse
200 g Sahne
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Thymian
Crème fraîche und Petersilie zum Garnieren


Instructions

Zwiebel und Knoblauch fein würfeln, Paprika, Möhren und Kartoffeln in kleine Würfel schneiden.
Öl in einem Suppentopf erhitzen, Hackfleisch kräftig anbraten. Zwiebel und Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten.
Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzen, Tomatenmark einrühren und mit der Brühe aufgießen.
Gemüse, Bohnen, Thymian und Mais hinzufügen, umrühren und zugedeckt bei niedriger Stufe etwa 40 Minuten köcheln lassen.
Schmelzkäse und Sahne einrühren und nach Bedarf nachwürzen.
Mit Crème fraîche und Petersilie garniert servieren.

Notes

Um das Beste aus Ihrem Schlemmertopf herauszuholen, würfeln Sie Ihr Gemüse in gleich große Stücke. Das sorgt nicht nur für ein ansprechendes Erscheinungsbild, sondern auch dafür, dass alles gleichmäßig gart.

  • Prep Time: ca. 30 Minuten
  • Cook Time: ca. 40 Minuten
  • Category: Eintöpfe
  • Method: Schmoren

Nutrition

  • Calories: 567
  • Fat: 34,96 g
  • Carbohydrates: 33,80 g
  • Protein: 28,66 g
Schlemmertopf mit Hackfleisch Rezept, macht lange satt!

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