Apfelkuchen ist ein zeitloser Klassiker in der Backwelt. Ob als gemütliches Wochenenddessert oder als süße Überraschung für Gäste – ein saftiger Apfelkuchen kommt immer gut an. Dieses einfache Apfelkuchenrezept vom Blech verspricht nicht nur unkomplizierten Genuss, sondern auch ein Geschmackserlebnis, das auf der Zunge zergeht.
Einfach und Schnell
Einer der größten Vorteile dieses Rezepts ist seine Einfachheit. Mit wenigen Zutaten, die in der Regel schon in der heimischen Küche zu finden sind, lässt sich dieser Kuchen schnell und unkompliziert zubereiten. Genau das macht dieses Rezept zu einem idealen Kandidaten für spontane Backaktionen oder wenn es mal schnell gehen muss.
Die Perfekte Kombination
Bei diesem Apfelkuchen treffen saftige Äpfel auf einen weichen, luftigen Teig. Die Balance zwischen der natürlichen Süße der Äpfel und der zarten Textur des Kuchens kreiert ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Die Verwendung von frischen Äpfeln sorgt für eine angenehme Frische und eine leichte Säure, die den Geschmack des Kuchens perfekt abrundet.
Tipps für den Perfekten Apfelkuchen
- Äpfelwahl: Für das beste Ergebnis eignen sich feste, säuerliche Äpfel, die beim Backen nicht zerfallen.
- Gleichmäßige Stücke: Achten Sie darauf, die Äpfel gleichmäßig zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen.
- Nicht zu viel rühren: Rühren Sie den Teig nur so lange, bis die Zutaten sich verbunden haben. Zu langes Rühren kann den Kuchen dicht machen.
Was macht dieses Rezept besonders?
Neben seiner Einfachheit und Schnelligkeit ist es die Textur dieses Kuchens, die ihn besonders macht. Der Teig ist luftig und leicht, fast wie eine Wolke, und bildet zusammen mit den saftigen Apfelstücken eine harmonische Symphonie. Zudem ist dieses Rezept sehr wandelbar – es lässt sich leicht an persönliche Vorlieben anpassen, beispielsweise durch die Zugabe von Nüssen oder Rosinen.
FAQ
- Kann ich auch andere Obstsorten verwenden? Ja, das Rezept lässt sich leicht variieren. Probieren Sie es mit Birnen oder Pflaumen.
- Wie bewahre ich den Kuchen am besten auf? In einer luftdichten Kuchenbox bleibt er mehrere Tage frisch.
- Kann ich den Zucker reduzieren? Ja, allerdings verändert sich dadurch der Geschmack und die Konsistenz.
Das Rezept
Schmilzt im Mund Apfelkuchen Rezept in 5 Minuten!
- Total Time: ca. 1 Stunde
Description
Genießen Sie diesen herrlichen Apfelkuchen und lassen Sie sich von seinem schmelzenden Geschmack verzaubern. Guten Appetit!
Ingredients
4 Eier
180 g Zucker
150 g Butter
120 ml Milch
2 TL Backpulver
7 Äpfel
320 g Mehl
Instructions
Zuerst die Eier mit dem Zucker schaumig rühren.
Dann die Butter zusammen mit der Milch aufkochen und noch heiß in die Eier-Zuckermischung gießen.
Nun das Mehl mit Backpulver vermischen und unterrühren.
Die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in Scheiben schneiden.
Ein Backblech fetten und mit Mehl bestäuben. Die Apfelscheiben darauf reihenweise legen und mit einer Mischung aus Zucker und Zimt bestreuen.
Den Teig darüber verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca. 30 – 45 Minuten backen.
- Prep Time: ca. 15 Minuten
- Cook Time: ca. 30 – 45 Minuten
- Category: Kuchen
- Method: Apfelkuchen Vom Blech