Schüttelkuchen Rezept – Für die Zubereitung eines Schüttelkuchens benötigt man 2 Schüsseln mit Deckeln in denen der Teig geschüttelt wird. Für Kinder ein tolles Rezept. Schnelle und Einfache Kuchen Rezepte.
Zutaten :
- 300 g Mehl
- 300 g Staubzucker
- 150 g Nüsse (gerieben)
- 1 Msp Zimt
- 1 Pk Backpulver
- 150 g Butter (zerlassen)
- 100 g Schokolade (zerlassen)
- 4 Stk Eier
- 1 Tasse Kaffee (Mokkatasse – lauwarm)
Zubereitung :
- Für das Schüttelkuchen Rezept benötigt man 2 Schüsseln mit Deckel.
- In die 1. Schüssel gibt man Mehl, Staubzucker, Nüsse, Backpulver und Zimt hinein, und verschließt sie mit dem Deckel – danach die Schüssel gut durchschütteln.
- In die 2. Schüssel wird Butter, Schokolade, Eier und Kaffee hineingeben, die Schüssel verschließen und ebenfalls gut durchschütteln.
- Dann wird der Inhalt der beiden Schüsseln langsam in einer der beiden Schüsseln miteinander verrührt.
- Den fertigen Teig auf ein befettetes, bemehltes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 170°C für ca. 20 min backen.
Tipps zum Rezept :
- Den fertigen Kuchen dick mit Staubzucker bestreuen.