Waldbeerentorte mit Stevia Rezept – Diese Waldbeerentorte mit Stevia bringt Geschmack in ihren Gaumen. Das Rezept mit köstlichen Beeren ist einfach himmlisch. Schnelle und Einfache Torten Rezepte.
Zutaten :
- 1 Stk Buiskuit- Tortenboden mit Honig
- 500 g Waldfrüchtemix tiefgefroren
- 750 g Naturjoghurt fettarm
- 8 Bl Gelatine
- 1 Msp Steviosid-Pulver (weiß)
- 1 Pk Tortenguss (weiss)
- 1 Prise Steviosid-Pulver (weiß)
Zubereitung :
- Die Blattgelatine in kaltem Wasser gut bedeckt 10 Minuten quellen lassen. Inzwischen den Biskuit-Tortenboden mit Honig auf eine Tortenplatte geben und den Springformrand um den Boden legen. Die Hälfte der Beeren auf dem Tortenboden verteilen.
- Den kalten Joghurt mit Stevia abschmecken, die Gelatine tropfnass in einen Kochtopf geben und unter Rühren auf dem Herd auflösen, nicht kochen lassen.
- Die Gelatine mit Temperaturausgleich rasch unter den Joghurt rühren. Die Joghurtmasse auf die auf dem Tortenboden befindlichen Beerenfrüchte geben, glatt streichen und klat stellen, bis die Masse fest geworden ist.
- Die restlichen Beeren auf der Torte verteilen. Den Tortenguss laut Anweisung nur ohne Zucker mit einer Prise Stevia zubereiten und leicht abgekühlt über die Beeren geben.
- Den Tortenguss ebenfalls fest werden lassen, die Torte aus der Form lösen.
Tipps zum Rezept :
Die Torte schmeckt sehr erfrischend, und ist dabei noch kalorienarm. Wer möchte kann den Joghurt auch mit Agar agar festigen.