Zutaten:
Ofen auf 200 Grad vorheizen.
- Paprikaschoten,
- 4-5 Champignons,
- 1 Becher Schmand,
- 1 Becher Kräuterfrischkäse,
- 1/2 Pack. Käse geriebenen (,ich habe Parmesan)genommen 1Ei,
- 250 gr Salami,
- 3 Wiener,
- 1/2 Stange Selerie.
Zubereitung:
- Paprika halbieren und entkernen. Pilze,Salami, Wiener
- Selerie in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
- Frischkäse, Schmand,Ei und den Reibekäse hinzugefügen und die Zutaten gut miteinander vermengen mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Masse in die halben Paprika füllen und bei 200 Grad für 30 Minuten backen. Ich habe noch obendrauf je eine Scheibe Saint Albray gelegt.