Herzhafte Hackfleisch-Toasts zum Genießen

Zutaten:

• 12 Scheibe/n Toastbrot
• 10 TL Remoulade
• 500 g Hackfleisch, gemischt
• 2 große Zwiebel(n)
• 3 Tomate(n)
• 12 Scheibe/n Käse (Scheibletten)
• Salz und Pfeffer
• 1 kleine Zwiebel

Zubereitung:

1. Zuerst die Toastbrote mit je 1 TL Remoulade bestreichen. Rohes Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und einer kleinen gehackten Zwiebel vermischen.
2. Als nachstes Gewürztes Hackfleisch gleichmäßig auf alle Toasts verteilen und 10 Minuten bei 175 Grad Ober/Unterhitze in den Backofen schieben (auf Backpapier und Blech).
3. Den Blech herausnehmen und Toasts mit Zwiebelringen, Tomatenscheiben und Käsescheiben belegen.
4. Noch weitere 10 Minuten in den Ofen schieben, allerdings nur bei 150 Grad, sonst wird der Toast zu dunkel. Der Käse muss goldgelb und etwas zerlaufen sein.

Guten Appetit