Joghurt-Käsekuchen rezept: ein unglaublicher Geschmack, der jeden überraschen wird!

Zutaten:

• 4 Eier
• 75 gr Zucker
• 340 g griechischer Joghurt
• 45 Gramm Maisstärke
• 45 g Backpulver
• Zitronenschale
• 1 Teelöffel Vanilleessenz

Zubereitung:

1. Das Eiweiß vom Eigelb trennen und mit dem Zucker schaumig schlagen. Dann Joghurt, Stärke, Hefe, Zitronenschale und Vanille hinzugeben.
2. Das Eiweiß zu Schnee schlagen und zu der Masse geben, in eine 21 x 7 cm große Form gießen und 30 bis 35 Minuten bei 180 °C backen.