Schneller Mandel-Butterkuchen Rezept

Schneller Mandel-Butterkuchen Rezept
Schneller Mandel-Butterkuchen Rezept

Zutaten:

  • 1 Becher Sahne
  • 2 Becher Mehl
  • 1 Becher Zucker
  • 1 Pck. Backpulver
  • 3 Ei(er)
  • 150 g Butter
  • 3 EL Milch
  • 140 g Mandelblättchen

Zubereitung:

  1. Maßeinheit für diesen schnellen Kuchen ist der Sahnebecher. Damit kann man dann bequem die anderen Zutaten ganz schnell zusammenrühren.
  2. Das Mehl mit der Sahne, Backpulver, Eiern und ½ Becher Zucker zu einem Teig verrühren und den Teig auf einem Blech verteilen. Bei 200° ca. 10 Minuten backen.
  3. Die Milch mit dem restlichen Zucker (½ Becher) und der Butter in einem kleinen Topf auf dem Herd erwärmen und glatt rühren. Diese Masse auf den Kuchen streichen, mit 140-200 g Mandelblättchen bestreuen und den Kuchen in weiteren 10 Minuten goldgelb backen.

Am besten schmeckt der Kuchen ganz frisch!

Written by Sarah