Blitzeis Rezept: ohne Eismaschine in wenigen Sekunden zubereitet

Zutaten:

• 400 ml Milch 3,5 % Fett
• 250 ml Schlagsahne
• 50 g Schokolade
• 50 g Zucker
• 1 Vanilleschote oder Vanillmark

Zubereitung:

1. Als erstes die Milch in einem Topf erhitzen, den Zucker dazugeben und unter Erhitzen auflösen.
2. Das Mark der Vanilleschote dazugeben und mit einem Quirl einrühren.
   Nach Belieben für einen intensiveren Vanillegeschmack die Schote dazugeben und mit köcheln lassen.
3. Jetzt den Topf vom Herd nehmen und die Schlagsahne zugeben. Die Vanilleschote herausnehmen.
4. Die gehackte Schokolade zur abgekühlten Milch-Sahne-Mischung geben.
   Die Flüssigkeit in einen Behälter gießen, in den Froster stellen und mehrere Stunden gefrieren lassen,
   dabei einmal pro Stunde umrühren.