Zutaten:
- 2 Tassen gekochte Eiernudeln
- 2 Tassen gekochtes und zerkleinertes Hühnchen
- 2 Tassen Mais (frisch, gefroren oder aus der Dose)
- 1 Tasse Milch
- 2 10-Unzen-Dosen Hühnercremesuppe
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 EL gehackter Knoblauch
- ½ Tasse geriebener Käse (Cheddar oder ein Käse Ihrer Wahl)
- ¾ Tasse Röstzwiebeln
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen.
- Fetten Sie eine 9 x 13 große Auflaufform mit Kochspray ein.
- In einer mittelgroßen Schüssel gekochte Eiernudeln, Hähnchenschnitzel, Mais, Milch, Hühnercremesuppe, Zwiebeln, Knoblauch, geriebenen Käse und Speck vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gießen Sie die Hühnermischung in die gefettete Pfanne.
- Wenn der Ofen vorgeheizt ist, stellen Sie die Form in den Ofen und backen Sie sie etwa 30 Minuten lang.
- Aus dem Ofen nehmen und mit Röstzwiebeln bestreuen. Weitere 5 Minuten backen oder bis die Zwiebeln goldbraun sind.
- Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren einige Minuten abkühlen.