Kuchen Mit Skyr Und Schokostücken Rezept – Der Kuchen mit Skyr und Schokostücken ist ein wahrer Traum. Ein tolles Rezept und einfach zu backen.
Zutaten :
- 4 Stk Eier
- 100 g Zucker
- 150 g Öl
- 50 g Schoko geraspelt
- 250 g Skyr
- 250 g Dinkelfeinmehl
- 1 Pk Backpulver
- 2 EL Butter für die Form
- 2 EL Mehl für die Form
Zubereitung :
- Zuerst die Kuchenform befetten und bemehlen. Das Backrohr zeitgerecht auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Nun für den Teig die Eier mit Zucker sehr schaumig rühren. Anschließend zuerst das Öl langsam einrühren und dann noch das Skyr und die Schokolade langsam unterrühren.
- Zum Schluss das mit Backpulver vermischte Dinkelmehl vorsichtig unterheben.
- Den Teig sodann in die vorbereitete Kuchenform geben und für ca. 15 Min. backen. Überkühlen lassen und vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.