Arme Ritter sind nicht nur ein nostalgischer Frühstücksklassiker, sondern auch ein echter Gaumenschmaus für Groß und Klein. Die klassische Zubereitung ist einfach und köstlich, aber es gibt viele Möglichkeiten, dieses Gericht zu variieren und aufzupeppen. Hier sind einige Ideen, wie du dein Arme Ritter-Rezept mit köstlichen Obendraufs und als Partysnack genießen kannst. Außerdem verraten wir dir, wie du eine vegane Version dieser Leckerei zaubern kannst.
Klassische Toppings für Arme Ritter:
Wenn du den süßen Geschmack liebst, sind Zimtzucker, Ahornsirup, Puderzucker oder selbst gemachte Vanillesoße ideale Begleiter für Arme Ritter. Wenn du Obstliebhaber bist, kannst du sie mit Apfelmus, frischen Obststücken oder Beeren belegen. Doch nicht nur Oben, sondern auch Innen lassen sich die Arme Ritter lecker variieren: Streiche etwas Nuss-Nougat-Creme, Fruchtmus, Marmelade oder süßen Frischkäse auf eine Brotscheibe, belege sie mit einer zweiten Scheibe und drücke die Ränder fest zusammen. Danach einfach einweichen und ausbacken.
Arme Ritter als Partysnack:
Diese leckeren Ritter eignen sich nicht nur für ein gemütliches Frühstück, sondern auch als originelles Fingerfood für Partys und gesellige Zusammenkünfte. Rolle die Brotscheiben etwas breiter aus, schneide sie in Streifen, wende sie in einer Ei-Mischung und backe sie knusprig aus. Zum Schluss kannst du sie in Zimtzucker wälzen – perfekt zum Dippen und Teilen!
Arme Ritter ohne Ei – Vegane Variante:
Für alle, die eine vegane Ernährung bevorzugen, gibt es eine einfache Möglichkeit, dieses klassische Gericht anzupassen. Ersetze die Butter durch vegane Margarine. Anstelle von Eiern kannst du eine halbe zerdrückte Banane, einen Löffel Apfel- oder Nussmus verwenden. Alternativ kannst du auch 1-2 EL Mehl oder Stärke mit etwas Wasser verrühren und als Ei-Ersatz verwenden. So kannst du auch als Veganer die köstlichen Arme Ritter in vollen Zügen genießen!
Mit diesen köstlichen Variationen wird der einfache Arme Ritter zu einer kulinarischen Entdeckungsreise. Probiere die verschiedenen Toppings aus und finde deine persönliche Lieblingskombination. Egal, ob zum Frühstück, als Party-Snack oder für zwischendurch – Arme Ritter sind immer eine unwiderstehliche Leckerei. Lass deiner Kreativität freien Lauf und genieße diese traditionelle Köstlichkeit in neuen, aufregenden Varianten!
Rezept für Arme Ritter
Original Arme Ritter Rezept: Ein Klassiker mit vielfältigen Variationen
- Total Time: 10 minutes
Description
Entdecken Sie das klassische Rezept für Arme Ritter und seine vielfältigen Variationen. Lernen Sie, wie Sie aus einfachem Brot ein köstliches, herzhaftes Gericht zaubern, das perfekt für jede Mahlzeit ist.
Ingredients
2 Eier (Gr. M)
1 Prise Salz
500 ml Milch
8 Scheiben Brot (z. B. Kasten-Weißbrot)
50 g Butter
Zimtzucker
Vanillesoße zum Servieren
Instructions
Eier, Salz und Milch in einem tiefen Teller mit einer Gabel verquirlen. Vom Brot 8 ca. 1 cm dicke Scheiben abschneiden. Brotscheiben in der Eiermilch kurz einweichen.
Butter in einer Pfanne schmelzen. Je eine Brotscheibe mit zwei Gabeln aus der Eiermilch nehmen und in die Pfanne legen, portionsweise in der Pfanne bei mittlerer Hitze von jeder Seite goldbraun und knusprig braten.
Brot aus der Pfanne nehmen, in Zimtzucker wälzen und warm servieren. Dazu schmeckt Vanillesoße.
- Prep Time: 5 min
- Cook Time: 5 min
- Category: Snack
- Method: Arme Ritter